パン作り初心者のドキドキ★パン作りブログ♪

前回のメロンパンのパン生地と同じ生地で「クリームパンとジャムパン」を作ります

（メロンパン作り：http://pantsukuri.tenkomori.tv/e40873.html）

①パン生地を手で少し叩くように空気を抜いて小判型に伸ばします。


②小判型に伸ばした生地の半分のフチに卵を塗ります。


③生地にクリーンパンにはカスタード、ジャムパンにはイチゴジャムを入れます。


④画像のように生地を軽くつまみ半分にします。(①の状態から②へ)
※クリームパンもジャムも同じ方法です。


⑤つつんだら餃子の皮と包む感覚で段をつけず、ピタっとくっつけていきます。




⑥-1))クリームパンの場合はこのまま焼くのもＯＫですし、クッキーを砕いたのを表面につけるのも乙です！！


⑥-2))ジャムパンは４～５箇所程度で切れ目を入れていきます。


出来上がるとこんなカンジになります


クリームパンもジャムパンもとっても美味しかったです

次回は「スイートコーンブレッド」を紹介します(・ω・)/



ぶーらんじぇさんのパン教室の詳細はコチラ！！