2008年06月04日

クリームパン&ジャムパン作り!!

前回のメロンパンのパン生地と同じ生地で「クリームパンとジャムパン」を作りますピカピカ

(メロンパン作り:http://pantsukuri.tenkomori.tv/e40873.html

①パン生地を手で少し叩くように空気を抜いて小判型に伸ばします。


②小判型に伸ばした生地の半分のフチに卵を塗ります。


③生地にクリーンパンにはカスタード、ジャムパンにはイチゴジャムを入れます。


④画像のように生地を軽くつまみ半分にします。(①の状態から②へ)
※クリームパンもジャムも同じ方法です。


⑤つつんだら餃子の皮と包む感覚で段をつけず、ピタっとくっつけていきます。




⑥-1))クリームパンの場合はこのまま焼くのもOKですし、クッキーを砕いたのを表面につけるのも乙です!!


⑥-2))ジャムパンは4~5箇所程度で切れ目を入れていきます。


出来上がるとこんなカンジになります拍手


クリームパンもジャムパンもとっても美味しかったですハート

次回は「スイートコーンブレッド」を紹介します(・ω・)/

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