2008年06月04日
クリームパン&ジャムパン作り!!
前回のメロンパンのパン生地と同じ生地で「クリームパンとジャムパン」を作ります
(メロンパン作り:http://pantsukuri.tenkomori.tv/e40873.html)
①パン生地を手で少し叩くように空気を抜いて小判型に伸ばします。
②小判型に伸ばした生地の半分のフチに卵を塗ります。
③生地にクリーンパンにはカスタード、ジャムパンにはイチゴジャムを入れます。
④画像のように生地を軽くつまみ半分にします。(①の状態から②へ)
※クリームパンもジャムも同じ方法です。
⑤つつんだら餃子の皮と包む感覚で段をつけず、ピタっとくっつけていきます。
⑥-1))クリームパンの場合はこのまま焼くのもOKですし、クッキーを砕いたのを表面につけるのも乙です!!
⑥-2))ジャムパンは4~5箇所程度で切れ目を入れていきます。
出来上がるとこんなカンジになります
クリームパンもジャムパンもとっても美味しかったです
次回は「スイートコーンブレッド」を紹介します(・ω・)/
ぶーらんじぇさんのパン教室の詳細はコチラ!!
(メロンパン作り:http://pantsukuri.tenkomori.tv/e40873.html)
①パン生地を手で少し叩くように空気を抜いて小判型に伸ばします。
②小判型に伸ばした生地の半分のフチに卵を塗ります。
③生地にクリーンパンにはカスタード、ジャムパンにはイチゴジャムを入れます。
④画像のように生地を軽くつまみ半分にします。(①の状態から②へ)
※クリームパンもジャムも同じ方法です。
⑤つつんだら餃子の皮と包む感覚で段をつけず、ピタっとくっつけていきます。
⑥-1))クリームパンの場合はこのまま焼くのもOKですし、クッキーを砕いたのを表面につけるのも乙です!!
⑥-2))ジャムパンは4~5箇所程度で切れ目を入れていきます。
出来上がるとこんなカンジになります
クリームパンもジャムパンもとっても美味しかったです
次回は「スイートコーンブレッド」を紹介します(・ω・)/
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Posted by プケ at 20:00│Comments(0)
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